Fichas del libro - "Fast-Day Cookery or Meals without Meat" (Grace Johnson)

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consistence
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consistencia
parboil
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sancochar
flavouring
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condimento
tablespoon
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cucharada
grated
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rallado
cloves
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clavos de olor
tablespoons
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cucharadas
peppercorns
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granos de pimienta
chervil
inizia ad imparare
perifollo
discolour
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descolorar
savouries
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tapas
tarragon
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estragón
floured
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enharinado
marrows
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calabacines
glacé
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glaseado
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cucharadita
thicken
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espesar
anglo-indian
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anglo-indio
purée
inizia ad imparare
el puré
sieve
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tamiz
digestible
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digerible
cochineal
inizia ad imparare
cochinilla
crystallised
inizia ad imparare
cristalizado
rind
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corteza
flavourings
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saborizantes
appetising
inizia ad imparare
apetitoso
moulds
inizia ad imparare
moldes
sago
inizia ad imparare
sagú
yolks
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yemas
frill
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lechuguilla
vermicelli
inizia ad imparare
fideos
parsley
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el perejil
skeins
inizia ad imparare
madejas
lengthways
inizia ad imparare
longitudinalmente
blanched
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blanqueado
flavoured
inizia ad imparare
sazonado
semolina
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la sémola
ounces
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onzas
crimped
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rizado
filleted
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fileteado
savoury
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sabroso
curdle
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cuajarse
dabs
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manos
cutlets
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chuletas
cupful
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taza
armour's
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armadura
generality
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generalidad
parsnips
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pastinacas
curried
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al curry
ornamented
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adornado
skein
inizia ad imparare
madeja
quarts
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cuartos de galón
thickly
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densamente
lentil
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lenteja
follow
inizia ad imparare
seguir
haddock
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eglefino
sprinkle
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espolvorear
currants
inizia ad imparare
grosellas
simmer
inizia ad imparare
hervir a fuego lento
hard-boiled
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cocido
lentils
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las lentejas
watercress
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el berro (de agua)
pulped
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despulpado
nutmeg
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la nuez moscada
omitting
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omitiendo
mould
inizia ad imparare
molde
communions
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comuniones
piquant
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picante
sprinkling
inizia ad imparare
aspersión
stewed
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estofado
hake
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la merluza
cookery
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cocina
rinsed
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enjuagado
neatly
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pulcramente
curdling
inizia ad imparare
cuajado
puddings
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pudines
garnished
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adornado
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rosario
froth
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espuma
onion
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la cebolla
sprigs
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artichokes
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alcachofas
entrées
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entrantes
desiccated
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disecado
herrings
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arenques
fillets
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filetes
judiciously
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juiciosamente
interlaced
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entrelazado
boil
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hervir
discoloured
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descolorado
tufts
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mechones
vinegar
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el vinagre
chopped
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Cortado
sorrel
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la acedera
authoress
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autora
twenty-four
inizia ad imparare
veinticuatro
booksellers
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libreros
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pizca
garnish
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adornar
fleshed
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descarnado
soups
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sopas

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