Fiches du livre - "Housekeeping in Old Virginia" (Marion Cabell Tyree)

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teaspoonfuls
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cuillères à café
cupful
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tasse
teaspoonful
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cuillère à café
allspice
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piment de la Jamaïque
parboil
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blanchir
nutmegs
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noix de muscade
isinglass
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ichtyocolle
yolks
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les jaunes
grated
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râpé
gelatine
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gélatine
tartaric
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tartare
shoat
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faire la sieste
salsify
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salsifis
one-half
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une moitié
cloves
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clous de girofle
teacup
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tasse à thé
saltpetre
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salpêtre
rind
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couenne
quart
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litre
epicureans
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épicuriens
settlings
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sédiments
scald
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échauder
parboiled
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étuvé
demijohn
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bonbonne
spoonfuls
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cuillerées
currants
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groseilles
browned
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bruni
nasturtium
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capucine
suet
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graisse de rognon
sifted
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tamisé
froth
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mousse
heaping
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entassement
sunned
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ensoleillée
turmeric
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Safran des Indes
thicken
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épaissir
thickly
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épais
terrapin
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tortue
teacups
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tasses à thé
saucepan
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casserole
chine
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échine
blanched
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blanchi
gridiron
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gril
horseradish
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Raifort
plentifully
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abondamment
granulated
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granulé
floured
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fariné
terrapins
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tortues
alternately
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alternativement
colander
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passoire
nutmeg
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Noix de muscade
brine
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eau salée
flour
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farine
broil
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griller
jowl
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bajoue
luxuriousness
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richesse
close-fitting
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près du corps
moulds
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moules
pare
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parer
lard
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saindoux
vinegar
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le vinaigre
wineglass
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verre de vin
parsley
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persil
devilled
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dévoué
unboiled
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non bouilli
ornamenting
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ornement
imbibes
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les imbibés
cored
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évidé
minced
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haché
currant
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groseille
spoonful
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cuillerée
boil
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bouillir
basting
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arroser
one-quarter
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un quart
strew
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parsemer
congeal
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figer
parboiling
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étuvage
broiled
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grillé
parings
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rognures
baste
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arroser
tartar
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tartre
rusks
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biscottes
pared
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paré
sift
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tamiser
tureen
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soupière
sprigs
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brins
seasonable
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de saison
coarsest
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le plus grossier
earthenware
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faïence
fowls
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volailles
thyme
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thym
broiling
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griller
pint
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pinte
retrenchment
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retranchement
coffee-pot
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molasses
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stewed
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