SMAKI, PRZYGOTOWYWANIE POSIŁKÓW, JAK PODAWAĆ, POSIŁKI

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Domanda Risposta
podwieczorek
inizia ad imparare
le goûter
kolacja
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le dîner
obiad
inizia ad imparare
le déjeuner
przekąska
inizia ad imparare
le casse-croûte
kanapka na ciepło z szynką lub serem
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le croque-monsieur
przekąska (=na zewnątrz budynku)
inizia ad imparare
l'hors d'oeuvre (m)
jajecznica
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les oeufs brouillés
lekka kolacja
inizia ad imparare
la collation
smażony na dużym ogniu
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sauté
mielony
inizia ad imparare
moulu
wędzony
inizia ad imparare
fumé
smażony
inizia ad imparare
frit
surowy
inizia ad imparare
cru
wlewać
inizia ad imparare
verser
piekarnik
inizia ad imparare
le four
piec
inizia ad imparare
[faire] rôtir
studzić/schładzać
inizia ad imparare
refroidir
odgrzewać
inizia ad imparare
réchauffer
trzeć/utrzeć
inizia ad imparare
râper
pieprzyć
inizia ad imparare
poivrer
gnieść/ugniatać (np. ciasto)
inizia ad imparare
pétrir
obierać
inizia ad imparare
peler
mielić
inizia ad imparare
moudre
mieszać
inizia ad imparare
mélanger
siekać
inizia ad imparare
hacher
ubijać na pianę
inizia ad imparare
fouetter
smażyć
inizia ad imparare
[faire] frire
rozpuszczać/topić
inizia ad imparare
fondre
rozcieńczać
inizia ad imparare
dissoudre
gotować pod przykryciem
inizia ad imparare
cuire à l'etouffée
dusić (gotować)
inizia ad imparare
mijoter
kroić
inizia ad imparare
couper
gotować
inizia ad imparare
bouillir
dodawać
inizia ad imparare
ajouter
słodki
inizia ad imparare
sucré
słony
inizia ad imparare
salé
ostry
inizia ad imparare
piquant
mocny
inizia ad imparare
fort
mdły
inizia ad imparare
fade
delikatny
inizia ad imparare
doux
gorzki
inizia ad imparare
amer
kwaśny
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aigre
pasztet
inizia ad imparare
le pâté
jajko sadzone
inizia ad imparare
oeuf sur le plat
jajko na miękko
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oeuf à la coque
zestaw surówek
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les crudités (f)
jajko na twardo
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oeuf dur
ciasto na na bazie jajek, śmietany i boczku
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la quiche
przystawka
inizia ad imparare
entrée (f)
deser
inizia ad imparare
le dessert
danie
inizia ad imparare
le plat
śniadanie
inizia ad imparare
le petit déjeuner
gofr
inizia ad imparare
la gaufre
ciastko
inizia ad imparare
le gâteau
ptyś
inizia ad imparare
le chou à la crème
pączek
inizia ad imparare
le beignet
ślimaki
inizia ad imparare
escargots (m)
żabie udka
inizia ad imparare
cuisses de grenouille (f)
sznycel cielęcy
inizia ad imparare
escalope de veau (f)
kotlet
inizia ad imparare
la côtlette
szaszłyk
inizia ad imparare
la brochette
klopsiki
inizia ad imparare
boulettes de viande haché (f)
gulasz wołowy z burgundem
inizia ad imparare
le boeuf bourgignon
rosół z mięsem
inizia ad imparare
le pot-au-feu
omlet
inizia ad imparare
omelette (f)

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