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Domanda		Risposta
il riso a chicco lungo inizia ad imparare		ryż długoziarnisty
il chicco inizia ad imparare		ziarno ryżu
il gambero inizia ad imparare		krewetka
le code di gamberi inizia ad imparare		ogony krewetek
la zucchina inizia ad imparare		cukinia
la cipolla inizia ad imparare		cebula
la carota inizia ad imparare		marchewka
la costa di sedano inizia ad imparare		łodyga selera naciowego
il peperoncino inizia ad imparare		pikantna papryczka
un mazzo inizia ad imparare		pęczek
l'erba cipollina inizia ad imparare		szczypiorek
lessare inizia ad imparare		gotować
abbondante inizia ad imparare		obfity
bollente inizia ad imparare		wrzący
salato inizia ad imparare		słony
sbucciare inizia ad imparare		obierać
tritare inizia ad imparare		siekać
lavare inizia ad imparare		myć
tagliare inizia ad imparare		kroić
a dadini inizia ad imparare		w drobną kostkę
a rondelle inizia ad imparare		w platerki
sottile inizia ad imparare		cienki
sgusciare inizia ad imparare		obierać (krewetki)
a pezzetti inizia ad imparare		na kawałki
stufare inizia ad imparare		dusić
la padella inizia ad imparare		patelnia
unire inizia ad imparare		łączyć
cuocere inizia ad imparare		gotować
circa inizia ad imparare		około
aggiungere inizia ad imparare		dodać
salare inizia ad imparare		solić
pepare inizia ad imparare		pieprzyć
a piacere inizia ad imparare		do smaku
scolare inizia ad imparare		odcedzać
saltare inizia ad imparare		krótko podsmażyć
la ciotola inizia ad imparare		miseczka
spolverare inizia ad imparare		posypać
servire inizia ad imparare		podawać
lavare inizia ad imparare		myć
sbucciare inizia ad imparare		obierać
tagliare inizia ad imparare		kroić
tagliare a metà inizia ad imparare		kroić na pół
tagliare sottile inizia ad imparare		kroić cienko
tagliare a pezzetti inizia ad imparare		kroić w kawałki
tagliare a rondelle inizia ad imparare		kroić w plasterki
tagliare a dadini inizia ad imparare		kroić w kosteczkę
tagliare a cubetti inizia ad imparare		kroić w kostkę
eliminare i semi inizia ad imparare		drylować
tritare inizia ad imparare		siekać
tritare finemente inizia ad imparare		siekać drobno
tritare grossolanamente inizia ad imparare		siekać grubo
scolare inizia ad imparare		odcedzać
sgocciolare inizia ad imparare		kapać
scaldare inizia ad imparare		podgrzać
unire inizia ad imparare		połączyć
mescolare inizia ad imparare		mieszać
spegnere il fuoco/la fiamma inizia ad imparare		wyłączyć gaz
condire/insaporire inizia ad imparare		przyprawiać
lasciare raffreddare inizia ad imparare		ostudzić
spalmare inizia ad imparare		rozprowadzić, rozsmarować
cuocere a fiamma dolce inizia ad imparare		gotować na małym ogniu
cuocere a fiamma alta inizia ad imparare		gotować na dużym ogniu
cuocere a fiamma moderata inizia ad imparare		gotować na średnim ogniu
la banana inizia ad imparare		banan
l'amarena inizia ad imparare		wiśnia
la ciliegia inizia ad imparare		czereśnia
la fragola inizia ad imparare		truskawka
i frutti di bosco inizia ad imparare		owoce leśne
il lampone inizia ad imparare		malina
il ribes inizia ad imparare		czarna porzeczka
il mirtillo inizia ad imparare		borówka amerykańska
la mora inizia ad imparare		jeżyna
la pesca inizia ad imparare		brzoskwinia
l'albicocca inizia ad imparare		morela
la mela inizia ad imparare		jabłko
la pera inizia ad imparare		gruszka
la prugna inizia ad imparare		śliwka
gli agrumi inizia ad imparare		cytrusy
l'arancia inizia ad imparare		pomarańcza
il pompelmo inizia ad imparare		grejpfrut
il limone inizia ad imparare		cytryna
il mandarino inizia ad imparare		mandarynka
il melone inizia ad imparare		melon
l'anguria inizia ad imparare		arbuz
il cocomero inizia ad imparare		kokos
l'uva inizia ad imparare		winogrono
il kiwi inizia ad imparare		kiwi
il fico inizia ad imparare		figa
il melograno inizia ad imparare		granat
il legume inizia ad imparare		warzywo, jarzyna
il pomodoro inizia ad imparare		pomidor
il peperone inizia ad imparare		papryka
la carota inizia ad imparare		marchewka
il cetriolo inizia ad imparare		ogórek
la zucca inizia ad imparare		dynia
la zucchina inizia ad imparare		cukinia
la melanzana inizia ad imparare		bakłażan
la patata inizia ad imparare		ziemniak
l'insalata belga inizia ad imparare		cykoria
la lattuga inizia ad imparare		sałata
il cavolo inizia ad imparare		kapusta
il cavolo di Bruxelles inizia ad imparare		brukselka
il cavolfiore inizia ad imparare		kalafior
il sedano inizia ad imparare		seler naciowy
il porro inizia ad imparare		por
i ceci inizia ad imparare		cieciorka
i fagioli inizia ad imparare		fasola
i fagiolini inizia ad imparare		fasolka szparagowa
i piselli inizia ad imparare		zielony groszek
il fungo inizia ad imparare		grzyb
il mais inizia ad imparare		kukurydza
il ravanello inizia ad imparare		rzodkiewka
l'aglio inizia ad imparare		czosnek
uno spicchio d'aglio inizia ad imparare		ząbek czosnku
una testa d'aglio inizia ad imparare		główka czosnku
la barbabietola inizia ad imparare		burak
l'asparago inizia ad imparare		szparag
il basilico inizia ad imparare		bazylia
la cipolla inizia ad imparare		cebula
gli spinaci inizia ad imparare		szpinak
il broccolo inizia ad imparare		brokuł
il prezzemolo inizia ad imparare		pietruszka
l'oliva inizia ad imparare		oliwka
la noce inizia ad imparare		orzech włoski
la nocciola inizia ad imparare		orzech laskowy
gli arachidi inizia ad imparare		orzechy arachidowe
i pistacchi inizia ad imparare		pistacje
la mandorla inizia ad imparare		migdał
l'uvetta inizia ad imparare		rodzynek
l'uovo (le uova) inizia ad imparare		jajko (jajka)
l'olio di semi di girasole inizia ad imparare		olej słonecznikowy
il burro inizia ad imparare		masło
la margarina inizia ad imparare		margaryna
la pancetta inizia ad imparare		boczek
lo strutto inizia ad imparare		smalec
il lardo inizia ad imparare		słonina
la marmellata inizia ad imparare		dżem, marmolada
il pane inizia ad imparare		chleb
la farina inizia ad imparare		mąka
il tonno inizia ad imparare		tuńczyk
il sugo inizia ad imparare		sos
il sugo di pomodoro per la pastasciutta inizia ad imparare		sos pomidorowy do makaronu
la salsa inizia ad imparare		sos
la mostarda inizia ad imparare		musztarda

6.2 La ricetta

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