angielski str. 99

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Domanda Risposta
zaparzać herbatę / kawę
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brew tea / coffee
przyrumienić
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brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
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communicate positive emotions (through food)
schłodzić
inizia ad imparare
cool/chill
kroić w ćwiartki/paski/kawałki
inizia ad imparare
cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać
inizia ad imparare
defrost
pokroić w kostkę
inizia ad imparare
dice
odcedać (makaron)
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drain (pasta)
smażyć
inizia ad imparare
fry
smażyć na głębokim oleju
inizia ad imparare
deep fry
smażyć na oleju
inizia ad imparare
fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu
inizia ad imparare
shallow fry
zepsuć się
inizia ad imparare
go off
zwietrzec/zeschnac
inizia ad imparare
go stale
zetrzeć na tarce
inizia ad imparare
grate
natłuścić
inizia ad imparare
grease
mielić (kawę/przyprawy)
inizia ad imparare
grind (coffee/spices)
zagnieść ciasto (ręcznie)
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knead dough (by hand)
ugotować coś od zera
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cook sth from scratch
Marynata (steki)
inizia ad imparare
Marinate (steaks)
rozgniatać
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mash
odmierzać/odważać
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measure
zmielić (mięso)
inizia ad imparare
mince (meat)
marynować
inizia ad imparare
pickle
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
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put under the grill
odgrzać
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reheat
opłukać
inizia ad imparare
rinse
rozwałkować (ciasto)
inizia ad imparare
roll out (dough)
doprawiać (do smaku)
inizia ad imparare
season (to taste)
przesiewać (mąke)
inizia ad imparare
sieve (flour)
gotować na małym ogniu
inizia ad imparare
simmer
wędzić
inizia ad imparare
smoke
namoczyć
inizia ad imparare
soak
smarować czymś coś
inizia ad imparare
spread sth on sth
posypać
inizia ad imparare
sprinkle
gotować na parze
inizia ad imparare
steam
dusić
inizia ad imparare
stew
mieszać
inizia ad imparare
stir
faszerować
inizia ad imparare
stuff
słodzić
inizia ad imparare
sweeten
przypominać o czyichś korzeniach
inizia ad imparare
take sb back to their heritage
zagęścić
inizia ad imparare
thicken
ubijać (śmietanę)
inizia ad imparare
whip/whisk (cream)

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