avista 2 semester

be on a health kick

mieć bzika na punkcie jedzenia

caught in the game of eating and dieting

uwikłany w błędne kole jedzenia i diet

adage, Prevention better than cure, this old adage has its justification.

powiedzonko, maksyma

hit the streets

podbić rynek

become a fashion statement, Who knows, maybe missing a few toes will become a fashion statement!

stawać się modą

low carbohydrate diet, carboaddicts diet

dieta niskowęglowodanowa

sugar busters

dieta z niskim indeksem

Atkins Diet

dieta wysokobiałkowa

Cabbage Soup Diet

dieta kapuściana

go on and on

można by wymieniać w nieskończoność

booming business, However, nationwide it's a booming business.

prężnie rozwijający się biznes

present-day consumer

współczesny konsument

have a big hit

masz sukces gwarantowany

debatable, His presence is rather debatable. His presence is rather debatable.

wątpliwe

smart manufacturers

przedsiębiorczy producenci

healthy alternatives

zdrowsze zamienniki

in a quest for a healthy lifestyle

w dążeniu do zdrowego stylu życia

the market is flooded

rynek jest zalany

that's a story in itself

to już inna historia

fertiliser, A good fertilizer can significantly boost crop yields.

nawóz

How long do you think this Internet fad is going to last?

moda, kaprys

you get the picture

wiesz o co mi chodzi

age gracefully

starzeć się powoli

you name it, you have got it

mówisz i masz

obese nation

otyły naród

tobacco, He is addicted to tobacco

tytoń

high blood pressure

nadciśnienie

but it all adds up

wszystko się dodaje, kumuluje

surrounded by temptations

otoczony przez pokusy

pesticide

środek owadobójczy

poultry, I know people who don't eat poultry at all.

drób

grains, Grain is their main export.

produkty zbożowe

pulses, eg. lentils

warzywa strączkowe, np. soczewica

an ulcer, He had a stomach ulcer when he was 23 years old.

wrzód

be susceptible to something/prone/vulnerable Elderly people are susceptible to osteoporosis.

być podatnym na coś

friend or foe, No one, friend or foe, should doubt our desire for peace.

przyjaciel albo wróg

futile, another futile step in this endless dance.

daremny

downright, extremely, These changes were downright revolutionary for our country.

bardzo

cross your heart, cross your heart and say it's nothing.

przysięgnij z ręką na sercu

fallacy, It may seem to us that we don't pay for certain things at all, but it is a fallacy

błąd, nonsens

enviable restrained

dyscyplina godna pozazdroszczenia

weight fluctuations

wahania wagi

yo-yo dieting

efekt yo-yo

dietitian, A specialized dietitian with great knowledge

dietetyk

dieter

osoba na diecie

disillusioned, He's been hurt and disillusioned.

pozbawiony złudzeń

come to terms with, come to terms with their illnesses.

pogodzić się

convenience food, ready-made food

gotowe jedzenie

calorie bomb

bomba kaloryczna

dietery mistakes

błędy żywieniowe

use/follow common sense

kierować się zdrowym rozsądkiem

limit the calorie intake

zmniejszać liczbę kalorii

to gain weight

przybierać na wadze

prevent you from suceeding

sprawiają, że nie możesz odnieść sukcesu

eating habits

nawyki żywieniowe

slimming

odchudzanie się

Dieting is a hot topic

o odchudzaniu mówi się dużo

dietery ideas

sprawdzony sposób na odchudzanie

do wonders

zdziałać cuda

flabby belly

obwisły brzuszek

sit-ups

brzuszki

crunches

spięcia

drop, She dropped on the floor.

upadać

recess, Search every recess of this room.

zakamarek, zacisze, zakątek

until you are ready to drop

dopóki nie padniesz, do utraty tchu

mortified

upokorzony, zazenowany

dump up routine

porzucić rutynę

culprit, Sugary drinks are the main culprit of obesity among children.

przyczyna, winowajca

flat belly

płaski brzuch

to confuse

mylić

aim

kierować się, dążyć

fluid

płyn

pint of lager

kufer lagera

over time

z czasem

calorie allowance

przydział kalorii

Let's stick to the plan.

trzymać się planu

multi-step process, complex process

wieloetapowy proces

long-term process

rozłożony w czasie

gradually, step by step

stopniowo

lose weight and maintain it permanently

schudnąć trwale

the best source of iron, digestible iron, the best absorbable iron

źródło najlepiej przyswajalnego żelaza

the key is

najważniejsze

before you starnd and fight

zanim rozpoczniesz walkę

fit into a bikini

wpasowac się w bikini

show off

pokazać się, popisywac się

Why did you fail last time?

dlaczego ci się nie udało?

miracaculous

cudowna

concern

dotyczyć

ridiculous/shocking/controversial.

śmieszne/szokujące/kontrowersyjne.

well-known/well-recognised.

dobrze znany/rozpoznany.

antibodies.

przeciwciała.

chemical markers

markery chemiczne

bloodstream

krwiobieg

blood cell

komórka krwi

Lectins

Lektyny

identified/regarded

zidentyfikowany/uwzględniony

We are running out of milk./We are nearly out of milk.

Kończy nam się mleko./Prawie kończy nam się mleko.

Susan will never lose weight by eating so much. Unless Susan stops eating so much/ Unless Susan eats less, she will never lose weight.

Susan nigdy nie schudnie, jedząc tak dużo. Jeśli Susan nie przestanie jeść tak dużo/ Jeśli Susan nie będzie jadła mniej, nigdy nie schudnie.

3. It is pointless to cry over spilt milk. It is no use/no good crying over the spilt milk./ It makes no sense to cry over the spilt milk. vs There is no point in crying...

3. Nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem. Nie ma co płakać nad rozlanym mlekiem./ Nie ma sensu płakać nad rozlanym mlekiem. vs Nie ma co płakać...

It is expensive to dine at that hotel. That hotel is (an) expensive (place) to dine at.

Jedzenie w tym hotelu jest drogie. Jedzenie w tym hotelu jest (a) drogie.

Providing you don’t drink alcohol, I don’t mind what you do. As long as you don’t drink alcohol, I don’t mind what you do.

Pod warunkiem, że nie pijesz alkoholu, nie obchodzi mnie, co robisz. Dopóki nie pijesz alkoholu, nie przeszkadza mi to, co robisz.

She didn’t like coffee, but she drank it to keep herself warm. Even though she didn’t like coffee, she drank it to keep herself warm.

Nie lubiła kawy, ale piła ją, żeby się rozgrzać. Chociaż nie lubiła kawy, piła ją, żeby się rozgrzać.

7. The only thing she can’t eat is beetroot. She can eat everything/anything but beetroot.

7. Jedyne czego nie może jeść to buraki. Może jeść wszystko oprócz buraków.

It wouldn’t be a good idea to invite Betty to lunch. You’d better not invite Betty to lunch.

Zapraszanie Betty na lunch nie byłoby dobrym pomysłem. Lepiej nie zapraszaj Betty na lunch.

It was foolish of you to buy him a drink. I wish you hadn’t bought him a drink.

To było głupie z twojej strony, że postawiłeś mu drinka. Szkoda, że nie postawiłeś mu drinka.

We took a walk to the forest after dinner. After we had had/had finished dinner, we took a walk to the forest.

Po kolacji wybraliśmy się na spacer do lasu. Po zjedzeniu/skończeniu obiadu poszliśmy na spacer do lasu.

food shortage

niedostatek żywności

for sweetening foods

do słodzenia potraw

work wonders.

zdziałać cuda.

spoonful of milk in a cup of tea.

łyżka mleka w filiżance herbaty.

There is just a drop of wine at the bottom.

Na dole jest tylko kropla wina.

sufficient for our guests

wystarczające dla naszych gości

drinking capacity

zdolność do picia

obtain food

zdobywanie pożywienia

store food

przechowywanie żywności

discard food

wyrzucane jedzenie

appreciation

poważanie

lick one's fingers

polizać palce

a structured setting

zorganizowane otoczenie

beverage

napój

grains

ziarna

meat substitute

substytut mięsa

accompaniments

dodatki

daily intake

dzienna dawka

family customs

zwyczaje rodzinne

eats from a cloth laden with regional delicacies.

zajada się z sukna wypełnionego regionalnymi przysmakami.

edible

jadalny

a delicacy

przysmak

acquire food

zdobyć jedzenie

a health facility

placówka zdrowotna

purchase food

kupić jedzenie

specialty store

Sklep specjalistyczny

energy source

źródło energii

get most of what they eat

dostać większość tego, co jedzą

on a day to day basis

na co dzień

abundant space

duża ilość przestrzeń

in bulk

w dużych ilościach, hurtowo

freezer

zamrażalnik

refrigerator

lodówka

pantry

spiżarnia

in either case

W obu przypadkach

proper

właściwy

disposal facility

zakład usuwania odpadów

exposure

narażenie / ekspozycja

innumerable flavours

niezliczone smaki

a liking for

sympatia dla, upodobanie do

a taste

smak

savory

pikantne

tart

cierpki

acceptance

aprobata, przyjęcie

factor

czynnik

family favorite

ulubieniec rodziny

moreles

morele

chanterelles

kurki

boletes (cèps)

borowiki (ceps)

bay bolete = podgrzybek

podgrzybek = podgrzybek

suillus/slippery Jack = maślak

suillus/śliski Jack = maślak

birch bolete/rough

stemmed bolete = koźlak babka (kozak)

rydz = lactarious delicious/saffron milkcap

rydz = mleczny pyszny / szafranowy milkcap

pieczarki = champignons/cremini

pieczarki = pieczarki/cremini

pork loin

schab

roast pork loin

pieczona polędwiczka wieprzowa

(kitchen) mortar/mortar & pestle

(kuchnia) moździerz/moździerz i tłuczek

sweet potatoes

słodkie ziemniaki

blacha do pieczenia

blacha do pieczenia

sweet red pepper powder/ sweet paprika powder

słodka czerwona papryka w proszku/słodka papryka w proszku

butternut squash

dynia piżmowa

bay leaf

liść laurowy

cinnamon stick

laska cynamonu

to slice the onion/to cut the onions into rings

pokroić cebulę/pokroić cebulę w krążki

to cut the onion in half moon slices/to cut the onion into half moons

pokroić cebulę w półksiężyce/pokroić cebulę w półksiężyce

a cutting board

deska do krojenia

to cube sth/ to dice sth

kostkować coś/kostkować coś w kostkę

to cut into dices/cubes

pokroić w kostkę/kosteczkę

wartość energetyczna

wartość energetyczna

serves

służy

to base the meat with wine

zalać mięso winem

baking soda

proszek do pieczenia

baking powder

proszek do pieczenia

raising agent

agent wychowawczy

yeasts

drożdże

(pancake) batter [æ]

ciasto (naleśnikowe) [æ]

batter = a mixture of flour, eggs, milk etc, used in cooking and for making bread, cakes etc

ciasto = mieszanka mąki, jajek, mleka itp., używana do gotowania oraz do wypieku chleba, ciast itp

dough = a mixture of flour and water ready to be baked into bread, pastry etc

ciasto = mieszanina mąki i wody, gotowa do wypieku na chleb, ciasto itp

celery

seler

celery root/knob celery/celeriac

korzeń selera/korzeń seler/seler

leek

por

castor/caster sugar

cukier rycynowy/puder

rack

zderzaki

sweet vs savoury (BrE)/savory (AmE)

słodki vs pikantny (BrE)/pikantny (AmE)