English in catering - part 2

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Domanda Risposta
obierać
inizia ad imparare
to peel
mieszać
inizia ad imparare
to mix
siekać
inizia ad imparare
to chop
nóż
inizia ad imparare
a knife
ubijać
inizia ad imparare
to beat
łyżka
inizia ad imparare
a spoon
bażant
inizia ad imparare
pheasant
talerz
inizia ad imparare
a plate
gęś
inizia ad imparare
goose
widelec
inizia ad imparare
a fork
szklanka
inizia ad imparare
glass
obrus
inizia ad imparare
a tablecloth
patelnia
inizia ad imparare
a frying pan
kaczka
inizia ad imparare
duck
przepiórka
inizia ad imparare
quail
dodawać
inizia ad imparare
to add
filiżanka
inizia ad imparare
a cup
parzyć
inizia ad imparare
to brew
ubijać
inizia ad imparare
to beat
drób
inizia ad imparare
poultry
kurczak
inizia ad imparare
chicken
indyk
inizia ad imparare
turkey
wołowina
inizia ad imparare
beef
wieprzowina
inizia ad imparare
pork
jagnięcina
inizia ad imparare
lamb
cielęcina
inizia ad imparare
veal
baranina
inizia ad imparare
mutton
królik
inizia ad imparare
rabbit
bekon, boczek
inizia ad imparare
bacon
szynka
inizia ad imparare
ham
stek na kości
inizia ad imparare
T-bone steak
polędwica
inizia ad imparare
sirloin steak
pulpet
inizia ad imparare
meatball
mięso mielone
inizia ad imparare
mincemeat
kotlet kością
inizia ad imparare
chop
kotlet
inizia ad imparare
cutlet
kiełbaska
inizia ad imparare
sausage
wędlina
inizia ad imparare
cold meat
naczynia
inizia ad imparare
utensils
rondel
inizia ad imparare
saucepan
naczynie do duszenia z przykrywką
inizia ad imparare
casserole
durszlak
inizia ad imparare
colander
czajnik
inizia ad imparare
kettle
tarka
inizia ad imparare
grater
chochla
inizia ad imparare
ladle
łyzka cedzakowa
inizia ad imparare
skimmer
sitko
inizia ad imparare
strainer
trzepaczka
inizia ad imparare
wire whisk
otwieracz
inizia ad imparare
tin opener
Obieraczka do ziemniaków
inizia ad imparare
potato peeler
korkociąg
inizia ad imparare
a corkscrew
Drewniana łyżka
inizia ad imparare
A wooden spoon
deska do krojenia
inizia ad imparare
a chopping board
miska
inizia ad imparare
a bowl
łyżeczka
inizia ad imparare
a teaspoon
kubek
inizia ad imparare
a mug
rękawice kuchenne
inizia ad imparare
oven gloves
popielniczka
inizia ad imparare
an ashtray
zastawa stołowa
inizia ad imparare
tableware
Butelka
inizia ad imparare
A bottle
podkladka pod talerz
inizia ad imparare
a coaster
Shaker do koktajli
inizia ad imparare
A cocktail shaker
stojak na przyprawy
inizia ad imparare
a cruet set
Młynek do pieprzu
inizia ad imparare
A pepper grinder
solniczka
inizia ad imparare
a saltceller
Karafka
inizia ad imparare
A decanter
tarka
inizia ad imparare
a tray
waza do zupy
inizia ad imparare
a soup tureen
cukiernica
inizia ad imparare
sugar-bowl
Talerz
inizia ad imparare
a plate
talerz obiadowy
inizia ad imparare
a dinner plate
talerzyk
inizia ad imparare
a side plate
Widelec
inizia ad imparare
A fork
widelczyk
inizia ad imparare
a fish fork
nóż
inizia ad imparare
a knife
łyżka
inizia ad imparare
a spoon
łyżeczka
inizia ad imparare
a teaspoon
dzbanek na mleko
inizia ad imparare
a milk jug
szklanka
inizia ad imparare
a glass
kubek
inizia ad imparare
a mug
filiżanka
inizia ad imparare
a cup
sosierka
inizia ad imparare
a saucer
dzbanek do kawy
inizia ad imparare
a coffee pot
serwetka
inizia ad imparare
a napkin
sosierka
inizia ad imparare
a sauce boat
obrus
inizia ad imparare
a tablecloth
wiadro z lodem
inizia ad imparare
an ice bucket
Świeca
inizia ad imparare
A candle
upiec
inizia ad imparare
to bake
ubijać
inizia ad imparare
to beat
parzyć
inizia ad imparare
to brew
ugotować
inizia ad imparare
to boil
posmarować
inizia ad imparare
to butter
ciąć
inizia ad imparare
to cut
kroić w plastry
inizia ad imparare
to slice
przykrywać
inizia ad imparare
to cover
przecedzić
inizia ad imparare
to strain
odcedzać np. makaron
inizia ad imparare
to drain
faszerować
inizia ad imparare
to fill
smażyć
inizia ad imparare
to fry
podawać
inizia ad imparare
to serve
posypać
inizia ad imparare
to sprinkle
podpalać (lody, naleśniki)
inizia ad imparare
to flambe
smażyć na głębokim oleju
inizia ad imparare
to deep fry
do pieczenia (kurczak)
inizia ad imparare
to roast (chicken)
przystrajać potrawę
inizia ad imparare
to garnish
trzeć na tarce
inizia ad imparare
to grate
grillować
inizia ad imparare
to grill
zacierać (ziemniaki)
inizia ad imparare
to mash (potatoes)
miażdżyć
inizia ad imparare
to crush
topić
inizia ad imparare
to melt
mieszać
inizia ad imparare
to mix
mielić
inizia ad imparare
to mince
nalewać
inizia ad imparare
to pour
do wstępnego podgrzania piekarnika
inizia ad imparare
to pre - heat the oven
schłodzić
inizia ad imparare
to refrigerate
rozmrażać
inizia ad imparare
to defrost
doprawić do smaku
inizia ad imparare
to season to taste
wstrząsnąć / wstrząsać
inizia ad imparare
to shake
gotować na małym ogniu
inizia ad imparare
to simmer
udekorowany
inizia ad imparare
to be topped with
mieszać
inizia ad imparare
to stir
dusić
inizia ad imparare
to stew
faszerować
inizia ad imparare
to stuff
być faszerowanym czymś
inizia ad imparare
to be stuffed with
smażyć w małej ilości rozgrzanego tłuszczu
inizia ad imparare
to sauté
wyciskać
inizia ad imparare
to squeeze
gotować na parze
inizia ad imparare
to steam
zawijać
inizia ad imparare
to wrap

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