Flashcards aus dem Buch - "Civic League Cook Book" (Anonymous)

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tablespoons
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tablespoon
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Esslöffel
teaspoonfuls
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Teelöffel voll
creaser
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Rille
granulated
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granuliert
fourths
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Viertel
teaspoon
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Teelöffel
yolks
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Eigelb
allspice
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Piment
currants
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Johannisbeeren
floured
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bemehlt
grated
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gerieben
stiffly
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steif
browned
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gebräunt
nasturtium
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Kapuzinerkresse
sieved
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sieben
drippings
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Bratenfett
convalescents
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Rekonvaleszenten
currant
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Johannisbeere
teaspoons
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Teelöffel
parboil
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ankochen
cloves
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Nelken
coarsely
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grob
sifted
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gesiebt
scant
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wenig
gooseberries
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Stachelbeeren
heaping
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gehäufte
oxalic
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Oxalsäure
citron
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Zitrone
shirred
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gerafft
pimentos
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Piment
sherbets
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Sorbets
vinegars
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Essige
tamarinds
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Tamarinden
minced
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gehackt
thicken
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verdicken
suet
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Talg
quarts
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Quart
pulps
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Zellstoffe
sprigs
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Zweige
barberry
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Berberitze
buttered
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gebuttert
grained
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gekörnt
colander
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Sieb
sweetened
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gesüßt
cored
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entkernt
plentifully
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reichlich
thickly
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dick
thickened
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verdickt
lengthwise
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längs
croquettes
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Kroketten
deliverable
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lieferbar
burk's
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Burk
sunned
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gesonnt
flour
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Mehl
nutmeg
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Muskatnuss
knead
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kneten
crisped
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knusprig
rind
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Rinde
dainties
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Leckereien
parboiled
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angekocht
embroideries
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Stickereien
salsify
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versteinern
kippered
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gekippt
harmonizes
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harmonisiert
broiled
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gegrillt
curdling
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Gerinnung
squabs
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Junggesellen
alternately
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abwechselnd
scalloped
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überbacken
cookery
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Kochen
parsnips
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Pastinaken
froths
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schäumt
stoneware
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Steingut
coarser
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gröber
brimful
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randvoll
celery
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Sellerie
diced
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gewürfelt
judicially
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gerichtlich
saucepan
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Kochtopf
stewed
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gedünstet
boiled
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gekocht
bluing
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Brünieren
moisten
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befeuchten
souring
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Säuerung
vinegar
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Essig
basting
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Heften
spiced
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gewürzt
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vorstehend
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molasses
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Melasse
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horseradish
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Meerrettich
baste
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heften
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