Food and drinks 10

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dusić
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to braise
piec (mięso)
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to roast
grillować
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to grill
pozbawić rybę ości
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to fillet a fish
oskrobywać z łusek
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to descale
obierać
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to peel
kroić
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to cut
smażyć
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to fry
rozłupać orzech
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to crack a nut
przyprawiać
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to season
przyrządzać (sałatkę)
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to dress a salad
marynować
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to marinate
przesiewać
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to sift
ugniatać
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to knead
mieszać
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to stir
piec (ciasto)
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to bake
kroić
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to chop
ubijać (na pianę)
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to whisk
trzeć
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to grate
tłuc
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to crush
lukrować
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to glaze
gnieść (ziemniaki)
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to mash
rozbijać (mięso)
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to tenderize
rozwałkowywać
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to roll
solić
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to salt
wycinać
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to cut out
posypywać
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to sprinkle
gotować (w wodzie)
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to boil
gotować na wolnym ogniu
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to simmer
przysmażyć
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to fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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to deep fry
gotować we wrzątku
inizia ad imparare
to poach
zamawiać
inizia ad imparare
to order
dostarczać
inizia ad imparare
to deliver
pościć
inizia ad imparare
to fast
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