Kitchen and Cooking - Cocina y Cocción

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Domanda Risposta
to cook over low heat
inizia ad imparare
cocer a fuego lento
to strain / to drain
inizia ad imparare
escurrir
to shred
e.g. chicken
inizia ad imparare
desmenuzar
to crumble
e.g. bread
inizia ad imparare
desmenuzar
to pickle
inizia ad imparare
escabechar
to heat up
inizia ad imparare
recalentar
to coat
(in breadcrumbs, in egg)
inizia ad imparare
rebozar
(en pan rallado, en huevo)
to mince / to grind
inizia ad imparare
picar
to steam
inizia ad imparare
cocinar al vapor / cocer al vapor
to stir
inizia ad imparare
mezclar / revolver
to undercook
inizia ad imparare
cocer poco
to overcook
inizia ad imparare
cocer demasiado
to garnish
inizia ad imparare
aderezar
to squeeze
e.g. juice
inizia ad imparare
exprimir
to reheat the leftovers
inizia ad imparare
recalentar las sobras
cookbook
inizia ad imparare
el libro de cocina
sideboard
inizia ad imparare
el aparador
stove / range
inizia ad imparare
la estufa
electric range
inizia ad imparare
la cocina eléctrica
gas range
inizia ad imparare
la cocina de gas
to defrost the fridge
[Esp]
inizia ad imparare
descongelar la nevera
to defrost the refrigerator
[AmL]
inizia ad imparare
descongelar el refrigerador
deepfreeze
inizia ad imparare
el congelador
burnt
inizia ad imparare
quemado / quemada
to peel (potatoes)
inizia ad imparare
pelar
to blend
inizia ad imparare
mezclar
grater
inizia ad imparare
el rallo / rallador
cutlery
inizia ad imparare
la cubertería
to stuff
food
inizia ad imparare
embutir una comida
to preserve
inizia ad imparare
conservar
to rinse
the dishes
inizia ad imparare
enjuagar
to sieve
inizia ad imparare
tamizar
second-hand shop
inizia ad imparare
la tienda de ropa de segunda mano
gourmet
inizia ad imparare
el gastrónomo
to sample / taste
e.g. food
inizia ad imparare
degustar
to clear the table
inizia ad imparare
recoger la mesa
to warm up
inizia ad imparare
calentarse
warm up
inizia ad imparare
el calentamiento
pull-up
inizia ad imparare
la dominada
corkscrew
inizia ad imparare
el sacacorchos
tea towel
inizia ad imparare
el trapo de cocina
ingredient
inizia ad imparare
el ingrediente
bartender
inizia ad imparare
el barman
barmaid
inizia ad imparare
la cantinera

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