preparing food

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Domanda Risposta
ciasto nalesnikowe
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batter
konsystencja
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consistency
łyżeczka deserowa
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dessert spoon
potrawa, danie
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dish, dish
ciasto surowe
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raw dough
farsz, nadzienie
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stuffing, filling
mieszanka
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blend
ciasto masa przed pieczeniem
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pastry
surowy
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strict
przepis
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a recipe
łyzka stolowa
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table spoon
proszek do pieczenia
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baking powder
soda
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soda
suszone owoce
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dried fruits
esencja
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essence
maka pelnoziarnista
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wholegrain flour
zioła
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herbs
majeranek
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marjoram
majonez
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mayonnaise
musztarda
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mustard
konserwant
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preservative
przyprawy
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spices
farsz
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stuffing
ocet
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vinegar
drożdże
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yeast
piec na grillu
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to grill
ubijać
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to beat
blanszować
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blanch
zagotować
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boil
wygotować się
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boil away
zaparzyć
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brew
przyrumienić
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to brown
przypalić
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to burn
siekać
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to chop
wydrążyć
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hollow
ubić na krem
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beat for cream
pokroić w kostkę
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Dice
doprawić
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season
przybrać potrawę
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to put on food
zepsuć się (o jedzeniu)
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go bad (about food)
zwietrzeć
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go flat
ścierac na tarce
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grate on a grater
natłuścić
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grease
podgrzewać
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to heat
lukrować
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sugar-coat
zagniatać ciasto
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knead the dough
rozgniatać
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crush
topić
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to melt
mielic mięso
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grind meat
mielic kawę
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grind coffee
rozgotować
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overcook
obrać
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peel
marynować
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to marinate
nalewać
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to pour
podgrzać piekarnik
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heat the oven
nastawić czajnik
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set the kettle
odgrzać
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to heat up
rosnąć (o cieście)
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grow (on dough)
przyprawiać
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to season
tężeć (o galaretce)
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to solidify (about jelly)
przesiewać przez sito
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to sieve
dusić na wolnym ogniu
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simmer on a slow fire
odkroić
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odkroić
wędzić rybę
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smoke the fish
namoczyć
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soak
zmięknąć
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relax
smarować masłem
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grease with butter
wyciskać
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to squeeze
dusić na wolnym ogniu
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simmer on a slow fire
mieszać coś z czymś
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mix something with something
faszerować
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to stuff
słodzić
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sweeten
próbować
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to taste
zagęścić
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thicken
skwaśnieć
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turn sour
nie dogotować
inizia ad imparare
to undercook
podgrzewać
inizia ad imparare
to heat
ubijać śmietanę
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whip the cream
ubijać na pianę
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whisk to foam
sztywny
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stiff
blacha do pieczenia
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baking tray
sos
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gravy
porcja
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serving
stopniowo
inizia ad imparare
gradually
tłuszcz ze smażenia
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fat from frying
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