przygotowywanie jedzenia

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dodać
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to add
piec
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to bake
piec na grilu
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to barbecue
gotować (się)
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to boil
zaparzyć
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to brew
doprowadzić do wrzenia
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to bring to a boil
przyrumieniać się
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to brown
przypalać się
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to burn
kroić, dzielić na części
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to carve
krajać, siekać
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to chop
gotować
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to cook
studzić
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to cool
kroić
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to cut
smazyć w dużej ilości tłuszczu
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to deep- fry
kroić w kostkę
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to dice
odcedzać ziemniaki
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to drain the potatoes
przyprawiać potrawę
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flavor
zamrozić, zamarzać
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freeze, freeze
smażyć
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to fry
dekorować potrawę
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to garnish
zespsuć się
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to go off/ bad
skwaśnieć
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to go sour
ucierać
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to grate
natłuszczać, smarować tłuszczem
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to grease, grease
piec na rożnie
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to grill
zemleć
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to grind
podgrzewać
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to heat
wyrabiać, zagniatać
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to knead, knead
zmniejszyć ogień
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lower the heat
tłuc, gnieść
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to mash
topić się, topić
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to melt, to melt
mieszać
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to mix
rozgotować
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to overcook
obierać
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to peel
posypać pieprzem
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to pepper
marynować
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to picle
gotować na wrzątku
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to poach
nalewać
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to pour
nagrzewać piekarnik
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to preheat the oven
włożyć coś do piekarnika
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put something into the oven
piec (mięso)
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to roast
rozwałkować ciasto
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roll out the dough
posolić
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to salt
robić jajecznicę
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to scramble
doprawiać
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to season
podawać
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to serve
zakrzepnąć galaretka
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to set
kroić na plastry
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to slice
wędzić
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to smoke
obcinać, przycinać, obierać, oskrobać, zdejmować skórkę
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to snip
namoczyć, nasączyć
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to soak, soak
posypywać, rozsiewać, sypać, rozrzucać, być nieszczelnym
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to sprinkle, spread, sprinkle, spread, leak
wycisnąć (np. sok)
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to squeeze (e.g. juice)
gotować na parze
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to steam
dusić mięso
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to stew meat
mieszać
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to stir
faszerować
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to stuff
słodzić
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sweeten
wyjąć coś z garnka
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take something out of the pan
próbować
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to taste
zagęścić
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to thicken
nie dogotować
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to undercook
odgrzewać
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to warm up
ubijać
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to beat
nie zdrowa
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unhealthy
pieknie przygotowana potrawa
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beautifully prepared dish
kaloryczna
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calorific
tucząca
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fattening
sycąca
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filling
tłusta
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greasy
pieprzna
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hot/peppery
srednio wysmażony
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medium rare
pobudzająca apetyt
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mouth- watering
pożywna
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nutritious
rozkosz dla podniebienia
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palate pleasing
miła dla oka
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pleasing to the eye
krwisty stek
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rare steak
wyszukana potrawa
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sophisticated/rich food
domowa potrawa
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rustic
bezsolna
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salt-free
słona
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salty
obficie polana sosem
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poured generously with sauce
ostra przyprawa
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spicy
wyborna, wyśmienita
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delicious, delicious
wspaniale podana na talerzu
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wonderfully served on a plate
treściwa
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substantial
bez smaku
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tasteless
smaczna
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tasty
niedający się zjeść
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inedible
dobrze wysmażony
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well done
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