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Domanda		Risposta
cupful inizia ad imparare		taza
teaspoonfuls inizia ad imparare		cucharaditas
teaspoonful inizia ad imparare		cucharadita
caviare inizia ad imparare		el caviar
crisped inizia ad imparare		crujiente
parboil inizia ad imparare		sancochar
gravies inizia ad imparare		salsas
browned inizia ad imparare		bronceado
floured inizia ad imparare		enharinado
cored inizia ad imparare		humedo
cookery inizia ad imparare		cocina
drippings inizia ad imparare		goteos
effervescing inizia ad imparare		efervescencia
mounded inizia ad imparare		montado
greaseproof inizia ad imparare		impermeable a la grasa
trivets inizia ad imparare		trébedes
grated inizia ad imparare		rallado
gingerbreads inizia ad imparare		panes de jengibre
bloaters inizia ad imparare		hinchadores
granulated inizia ad imparare		granulado
smelts inizia ad imparare		pez esperinque
heaping inizia ad imparare		amontonamiento
parboiling inizia ad imparare		sancochado
effectually inizia ad imparare		efectivamente
broiler inizia ad imparare		parrilla
one-half inizia ad imparare		una mitad
moistening inizia ad imparare		mojadura
sifted inizia ad imparare		tamizado
buttered inizia ad imparare		con mantequilla
currants inizia ad imparare		grosellas
thickened inizia ad imparare		espesado
yolks inizia ad imparare		yemas
saucepan inizia ad imparare		cacerola
accompaniments inizia ad imparare		acompañamientos
minced inizia ad imparare		picado
stiffly inizia ad imparare		rigurosamente
sweetbreads inizia ad imparare		mollejas
parsley inizia ad imparare		el perejil
moisten inizia ad imparare		humedecer
suet inizia ad imparare		sebo
lengthwise inizia ad imparare		longitudinal
syllabub inizia ad imparare		dulce con nata o leche
crosswise inizia ad imparare		al través
cress inizia ad imparare		el berro amargo
brochette inizia ad imparare		la brocheta
soapsuds inizia ad imparare		espuma de jabón
trivet inizia ad imparare		trébedes
parsnips inizia ad imparare		pastinacas
tenderloins inizia ad imparare		solomillos
currant inizia ad imparare		grosella
bagged inizia ad imparare		ensacado
trussing inizia ad imparare		truss
thicken inizia ad imparare		espesar
sprigs inizia ad imparare		ramitas
impecunious inizia ad imparare		pobre
ostentatiously inizia ad imparare		ostentosamente
oblongs inizia ad imparare		oblongos
broiled inizia ad imparare		asado
revolutionizes inizia ad imparare		revoluciona
calves inizia ad imparare		terneros
spoonfuls inizia ad imparare		cucharadas
confectioner's inizia ad imparare		confitería
pinions inizia ad imparare		piñones
relishes inizia ad imparare		disfruta
scalloped inizia ad imparare		guisado al gratén
plentifully inizia ad imparare		abundantemente
citron inizia ad imparare		cidra
thickly inizia ad imparare		densamente
fastening inizia ad imparare		fijación
croquettes inizia ad imparare		croquetas
turnovers inizia ad imparare		pérdidas de balón
snowdrift inizia ad imparare		ventisquero
strew inizia ad imparare		esparcir
allspice inizia ad imparare		pimienta de Jamaica
crusting inizia ad imparare		costra
broiling inizia ad imparare		asar
crumbs inizia ad imparare		migas
kedgeree inizia ad imparare		Plato de pescado desmenuzado
parboiled inizia ad imparare		sancochado
shortening inizia ad imparare		acortamiento
nutmeg inizia ad imparare		la nuez moscada
sprinkle inizia ad imparare		espolvorear
tarragon inizia ad imparare		estragón
flour inizia ad imparare		la harina
greased inizia ad imparare		engrasado
tablespoon inizia ad imparare		cucharada
cornstarch inizia ad imparare		maicena
cloves inizia ad imparare		clavos de olor
scant inizia ad imparare		escaso
marjoram inizia ad imparare		Mejorana
sweetened inizia ad imparare		endulzado
watercress inizia ad imparare		el berro (de agua)
slices inizia ad imparare		rodajas
skewer inizia ad imparare		brocheta
anchovy inizia ad imparare		el boquerón
quinces inizia ad imparare		Membrillos
bake inizia ad imparare		cocción
sprinkling inizia ad imparare		aspersión
shallot inizia ad imparare		chalote
finely inizia ad imparare		finamente
dredge inizia ad imparare		draga

round	Lo sapevo	Non lo so
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Fichas del libro - "Standard Paper-Bag Cookery" (Emma Paddock Telford)

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