HACCP, processing handing, carbohydrates

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UNPROCESSED
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Nieprzetworzony
PROCESSED
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Przetworzony
WHOLE GRAINS
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Pełne ziarno
PASTRIES
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Słodycze
SODA (AMER)
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Napoje gazowane
REFINED FOODS
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Rafinowane jedzenie
INTERFERE WITH
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Zakłócać/przeszkadzać
PROMPT
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Pobudzać/doprowadzać do
TYPE 2 DIABETES
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Cukrzyca typu II
INSULIN RESISTANCE
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Insulino oporność
RESPOND TO
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Reagować na
STARCH
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Skrobia
WEAR OUT
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Wykończony
GLYCEMIC INDEX
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Indeks glikemiczny
GLYCEMIC LOAD
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Ładunek glikemiczny
OATS
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Owies
MILL
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Mielić
GRIND
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Zmieli/siekać
COARSELY GROUND
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Grubo mielony
FINELY GROUND
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drobno zmielony
BRAN
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Łuska
GERM
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Zalążek
RIPENESS
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Dojrzałość
OATMEAL
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Owsiane
WHEAT
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Pszenica
MOLECULES
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Molekuły
CONSTIPATION
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Zatwardzenie
SOLUBLE
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Rozpuszczalny
INSOLUBLE
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nierozpuszczalny
HAZARD
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zagrożenie
ASSURANCE OF FOOD SAFETY
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Zagrożenie bezpieczeństwa żywności
IMPLEMENT
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wdrażać
MAINTAIN
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utrzymać
ON SITE
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Na miejscu
BE UP TO DATE
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aktualnie
PRODUCT DEVELOPMENT
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Ulepszenie produktów
MILK PROCESSING PLANT
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Zakład przetwórstwa mleka
PATHOGENS
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Patogenów
CROSS-CONTAMINATION
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Zakażenie krzyżowe
MEASURES
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Środki/kroki podjęte w jakimś celu
OCCUR
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Pojawić/zdarzyć się
ADVERSE HEALTH EFFECTS
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Skutki szkodliwe dla zdrowia
ENSURE PRODUCT SAFETY
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Zagrożenie bezpieczeństwa życiowego
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stosować
OPERATE
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CRITERION
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kryterium
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Być ograniczone do
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Zapotrzebowanie na
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