preparing food

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Domanda Risposta
ciasto na naleśniki
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pancake batter
konsystencja
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consistency
surowe ciasto
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the dough
farsz
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filling
ciasto (masa)
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pastry
łyżka stołowa
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tablespoon
łyżeczka
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teaspoon
proszek do pieczenia
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baking powder
soda
inizia ad imparare
baking soda
esencja, aromat
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essence, flavor
mąka bez dodatków
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plain flour, all-purpose, self- rising flour
mąka pełnoziarnista
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wholemeal/whole wheat flour
majeranek
inizia ad imparare
marjoram
konserwant
inizia ad imparare
preservative
przyprawy
inizia ad imparare
spices / seasoning
farsz, nadzienie
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stuffing, stuffing
drożdże
inizia ad imparare
yeast
ubijać
inizia ad imparare
to beat
blanszować
inizia ad imparare
blanch
zagotować
inizia ad imparare
boil up
wygotować
inizia ad imparare
boil dry
zaparzyć
inizia ad imparare
brew
piec na rożnie
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roast on a spit, grill, broil
przyrumienić się
inizia ad imparare
brown to
siekać
inizia ad imparare
to chop
przypalać
inizia ad imparare
burn
wydrążyć
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core
ubić na krem
inizia ad imparare
whipped cream, to cream
pokroić w kostkę
inizia ad imparare
dice
gotować na małym ogniu
inizia ad imparare
to cook on a low heat
przyprawić
inizia ad imparare
flavour, flavor
smażyć
inizia ad imparare
to fry
przybrać
inizia ad imparare
garnish
zepsuć się
inizia ad imparare
to go bad/to go off
zwietrzeć
inizia ad imparare
go stale
ścierać
inizia ad imparare
grate
natłuścić
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Grease
nasmarować blachę
inizia ad imparare
Grease a tin
podgrzewać
inizia ad imparare
to heat
lukrować
inizia ad imparare
sugar-coat, ice
zagniatać
inizia ad imparare
knead
rozgniatać
inizia ad imparare
mash
topić
inizia ad imparare
to melt
mielić
inizia ad imparare
to mince
rozgotować
inizia ad imparare
overcook
obrać
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Peel
marynować
inizia ad imparare
to pickle
nalewać
inizia ad imparare
to pour
podgrzać piekarnik
inizia ad imparare
preheat the oven
nastawić czajnik
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put the kettle
odgrzać
inizia ad imparare
reheat
rosnąć (cissto)
inizia ad imparare
rise
piec mięso
inizia ad imparare
roast meat
przyprawiać
inizia ad imparare
to season
doprawiać do smaku
inizia ad imparare
season to taste
tężeć (galaretka)
inizia ad imparare
to set (jelly)
przesiewać
inizia ad imparare
sieve / to sift
dusić na wolnym ogniu
inizia ad imparare
simmer slowly
kroić w plasterki
inizia ad imparare
to slice
odkroić
inizia ad imparare
to slice off
wędzić
inizia ad imparare
to smoke
moczyć
inizia ad imparare
soak
zmięknąć
inizia ad imparare
soften
smarować coś czymś
inizia ad imparare
spread sth on sth
wyciskać
inizia ad imparare
squeeze
dusić
inizia ad imparare
to stew
mieszać coś z czymś
inizia ad imparare
stir sth (into sth)
słodzić
inizia ad imparare
sweeten
próbować
inizia ad imparare
to taste, to try
zagęścić
inizia ad imparare
thicken
skwaśnieć
inizia ad imparare
to turn sour
nie dogotować
inizia ad imparare
to undercook
podgrzewać
inizia ad imparare
to heat, to warm up
ubijać
inizia ad imparare
to whip
ubijać na pianę
inizia ad imparare
whisk
doprowadzić do wrzenia
inizia ad imparare
Bring to the boil
kroić / dzielić na części
inizia ad imparare
to carve
studzić
inizia ad imparare
to cool
odcedzać
inizia ad imparare
drain
gotować we wrzątku
inizia ad imparare
poach
rozwałkować
inizia ad imparare
roll out
robić jajecznicę
inizia ad imparare
to scramble
obcinać / przycinać
inizia ad imparare
to snip
posypywać
inizia ad imparare
sprinkle
wyjąć coś z garnka
inizia ad imparare
to take something out of the pot
kaloryczna
inizia ad imparare
Calorific
tucząca
inizia ad imparare
fattening
pobudzająca apetyt
inizia ad imparare
mouth-watering
krwisty
inizia ad imparare
rare
wiejska / domowa
inizia ad imparare
rustic
wyborna / wyśmienita
inizia ad imparare
splendid / excellent
treściwa
inizia ad imparare
substantial
nie dający się zjeść
inizia ad imparare
unedible

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